缙云多功能炒锅哪家比较好

钢锅优点
钢锅大的好处的没有油烟，煮东西不费油，可以一点油都不用。而且煮出来就是原汁原味， 一点颜色都不变，也不会粘锅。煮的时候只需要小火，所以对煤气也是很省，保温效果也特别好。但不可用钢锅熬药，好买一个大点的砂锅，因为铁器高热产生一些物质和药物有相逆作用。

极铁锅渗氮处理技术俗称纯铁真不锈，特殊钢铁使用渗氮技术，使铁锅的表面形成“氮化铁层+氧化铁层”，锅内有成千上万个凹凸悬浮点，仿荷叶气垫式物理式不粘锅的效果，同时易清洗。使用过程中不需要做任何防锈处理，渗氮同时提升了铁锅表面硬度及密度，增加了耐磨性。

如何挑选
1、先看它是用什么材质制造的。好选用无异味、易清洗、不易摔碎的透明材质，这样可随时看到蒸煮的效果。接下来观察它有几层蒸格，一般都要有两至三层，可根据食物的多少自由组合。还需注意它有无定时器、水位观测窗和外注水口。这三种功能是电蒸锅应具备的基本功能，定时器可设定食物蒸煮所需的相应时间而自动工作，水位观测窗可帮助我们观察注水量的多少及是否需补注，外注水口可在不影响电蒸锅工作的情况下及时补水。
2、看它的容量。目前有3立升、7立升、9立升和10立升三种型号，可根据家庭人口的多少选择适当的容量。部分电蒸锅备有多功能蒸碗、鸡蛋托和可移动式蒸格板。它们可以使消费者方便地蒸放各种食物，尤其是可移动式蒸格板，当需要蒸煮的食物一层放不下时，可将蒸格板去掉，合两层为一层。
3、后要留心它有无积汁盘和蒸格提手，以方便收集食物汤汁及移动食物不烫手。
蜂窝不粘锅生产工艺流程
1) 钢材复合：选用304或316L复合不锈钢为基材，一体复合成型;
2) 蜂窝纹理蚀刻
3) 拉伸成型：将不锈钢板材拉伸成型制成锅体，使预设凹凸蜂窝纹理区域位于成型后锅体中间部位;
4) 食品级不粘层喷涂
5) 凸面抛光：对锅内蜂窝纹凸面进行机械打磨，去除凸面处的不粘层
蜂窝不粘锅特点
1.无油烟、不粘锅、受热快
2. 易清洁、锅体寿命长
3.智能硅胶感温环设计，控制油温。
外层不锈钢430（18/0），硬度较高，含有碳成分，因此有磁性，可用在电磁炉上，而且不锈钢430的光洁度也非常好。产品不仅抗腐蚀性强、耐高温、导热均匀快捷、储热性能好，而且煎炒过程中不易粘无油烟。